こんにちは。
たまたま神楽坂に行く予定があったので、一昨日の嵐にしやがれで紹介されたAux merveilleux de Fredに早速行ってきました。
読みはオー・メルベイユ・ドゥ・フレッドというらしいです。
そもそもメルベイユとはフランス語で驚異的なもの、すばらしいものという意味だそうで、番組で紹介されていたスイーツにも同じ名前が付けられていたことから、非常に期待が高まりますよね。
例えるなら和菓子屋さんに行って「驚愕」や「超絶」といった名前が付けられているようなものです、私だったら絶対買ってしまいますそんな自信ありげな商品。
お店の外に出ているキングとクイーンのような置物が目印。
中に入ると、ショーケースにいきなり見つけました！
こちらが今回の目的、メルベイユですね。
本当に多くの種類があります。
ショーケースのすぐ隣で実際に作っている姿を拝見することも出来ます。
番組で紹介されていた通りの行程で作業しているのが見えます。
テイクアウトの場合はショーケースで注文しますが、イートインならそのまま2階に上がり、席で注文します。
メニューを見ると、メルベイユの他にも多くの魅力的な商品があることがわかります。
そして到着しましたこちらがメルベイユ！
悩みましたが一番スタンダードなチョコレートにしてみました。
どんな感じなんだろうとフォークを入れてみると、すごく柔らかい。
すっとフォークが入ります。
断面はこんな感じ。
メレンゲをクリームやチョコが包んでいます。
本当にふわふわ。
口の中で溶けていく感覚です。
あれだけで終わらせたくなくて、帰り際にテイクアウトでメレンゲ単体も買ってしまいました。
本当に美味しい、溶ける。
翔さんが食感に夢があるとおっしゃっていたのも納得です。
以上です。
リーズナブルなお値段で夢のような感覚を味わえるこちらのお店。
イートインでもテイクアウトでも楽しむことが出来るので、是非訪れてみてはいかがでしょうか。
それではまた！
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価格:3,190円 |
